GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ

16 EKİM DÜNYA GIDA GÜNÜ

Bölümümüzde Dünya Gıda Günü etkinlikleri düzenlendi. Her yıl 16 Ekim’de kutlanan Dünya Gıda Günü, gıdaya erişimin temel bir insan hakkı olduğunu hatırlatırken sürdürülebilir, güvenli ve besleyici gıda sistemlerinin önemine dikkat çekmektedir. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), 2026 yılı Dünya Gıda Günü temasını “Innovate today, Nourish tomorrow.” (Bugün Yenilik Yap, Yarını Besle!) olarak belirlemiştir. Bu yılın teması, geleceğin gıda güvencesinin sağlanmasında bilimsel gelişmelerin, yenilikçi teknolojilerin, geleneksel bilgi birikiminin ve sürdürülebilir üretim yaklaşımlarının birlikte değerlendirilmesi gerektiğini vurgulamaktadır.

Etkinliklerimiz kapsamında Simaş Bulgur Gıda Yönetim Kurulu Üyesi, Gaziantep Sanayi Odası Yönetim Kurulu Üyesi, GSO-MEM Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Ali Can Koçak programa konuşmacı olarak katılarak; gıda üretiminde kalite ve güvenilirliğin önemi, sektörde karşılaşılan sorunlar, gelişen teknolojilerin gıda üretim süreçlerine katkısı ve sürdürülebilir üretim üzerine görüşlerini paylaştı ve değerli katkılar sundu. Kıymetli katılımlarından dolayı teşekkürlerimizi sunarız.

Konferansın ardından sunulan ikramlar eşliğinde keyifli sohbetler gerçekleşti.

Etkinliklerin düzenlenmesinde verdikleri emeklerden dolayı kıymetli bölüm başkanımız ve bölüm başkan yardımcımız Prof. Dr. Esra İbanoğlu ve Doç. Dr. Hasene Keskin Çavdar hocalarımıza teşekkürlerimizi sunarız.